وزن

۵۰ گرم

۱

فلفل سفید یکی از محبوب‌ترین ادویه‌ها است که طعم و عطر بسیار خوبی دارد.

۲

از فلفل سفید در تهیه سوپ‌ها، غذاهای سبک، سس‌ها، سفره آرایی، تاس کباب، آبگوشت و به عنوان چاشنی استفاده می‌شود.

۳

اما فلفل سفید علاوه بر کاربرد در آشپزی خواص و فواید درمانی بسیاری دارد که آن را به یک گیاه دارویی مهم تبدیل کرده است.

۴

فلفل سفید خواص و فواید بسیاری دارد. فلفل سفید دارای ویتامین C، مس و کلسیم است.

۵

فلفل سفید با داشتن سلنیوم برای بهبود هورمون‌های جنسی مردانه و درمان ناتوانی جنسی مناسب است.

۶

همچنین فلفل سفید حاوی عنصر روی است که به حرکت اسپرم  و افزایش تعداد اسپرم کمک می‌کنند و همچنین روی موجب تراکم ماهیچه‌ها شده و به رشد مو‌ها نیز کمک می‌کند.

۸

ارزش  دارویی فلفل سفید نسبت به فلفل سیاه بیش‌تر است.

۷

میزان چربی موجود در فلفل سیاه بیش‌تر از فلفل سفید است.

۱۰

طعم فلفل سیاه بهتر از فلفل سفید است و به همین دلیل کاربرد بیشتری در آشپزی نیز دارد. طول عمر فلفل سیاه نسبت به فلفل سفید بیشتر است. فلفل سفید موجب بروز واکنش‌های آلرژیک در افراد می‌شود.

تفاوت فلفل سفید و فلفل سیاه.

فلفل سفید و فلفل سیاه هر دو محصول یک گیاه به نام Piper Nigrum هستند و تفاوت آن‌ها این است که فلفل سیاه زیر نور خورشید خشک می‌شوند و فلفل سفید زمانی‌که دانه‌های رسیده بعد از رسیدن در آب خیس بخورند و پوست آن‌ها جدا شود.

۹

عطر، طعم و بوی فلفل سیاه نسبت به فلفل سفید قوی‌تر است.